Feiern Sie Weihnachten bei uns

Feiern Sie Ihren Weihnachtsanlass bei uns! Ob ein klassisches Mittag- oder Abendessen, ein Anlass für eine grössere Gruppe mit Buffet oder das Package mit einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm – wir beraten Sie gerne und bieten Ihnen ein schönes Fest.

Klassisches Weihnachtspackage

Das klassische Weihnachtspackage ist ab 10 Personen buchbar.

Apéro

Verschiedene Sorten Flammkuchen und Prosecco

3-/4-/5-Gang Menü

Hausgemachte Raviolone mit flüssigem Eigelb und Ricotta Füllung an Chorizo Emulsion
✶ ✶ ✶ ✶
Getrüffelte Topinambur Crèmesuppe
✶ ✶ ✶ ✶
Am Stück gebratenes Rindsfilet mit Sauce Béarnaise dazu hausgemachter Kartoffelgratin und mediterranes Gemüse
oder
Hausgemachte Gemüse-Millefeuille, Tomatensugo und Basilikum (Vegi)
✶ ✶ ✶ ✶
Pré-Dessert
✶ ✶ ✶ ✶
Schokoladenvariation «alla Riccardo»

Preise

Apéro: CHF 15.00 pro Person

3-Gang Menü (ohne Topinambur Crèmesuppe und Pré-Dessert):
CHF 79.00 pro Person (CHF 124.00 inkl. Rahmenprogramm Ihrer Wahl)

4-Gang Menü (ohne Pré-Dessert):
CHF 94.00 pro Person (CHF 139.00 inkl. Rahmenprogramm Ihrer Wahl)

5-Gang Menü: 
CHF 109.00 pro Person (CHF 154.00 inkl. Rahmenprogramm Ihrer Wahl)

Weihnachtsbuffet für grosse Gruppen

Das Weihnachtsbuffet ist ab 40 Personen buchbar.

Buffet

Apéro: Verschiedene Sorten Flammkuchen und Prosecco

Buffetangebot mit mehreren Live-Cooking- und Tranchierstationen
Reichhaltiges Vorspeisenbuffet mit Vitello Tonnato, Roastbeef Platte, Fischcarpaccio, Parmesanleib, Krevetten Cocktail und vielen weiteren Leckereien
✶ ✶ ✶ ✶
Am Stück gebratenes Rindsentrecôte vor den Gästen tranchiert, hausgemachte Sauce Béarnaise, Caponatagemüse und Kartoffelgratin Fregola Sarda im Parmesanleib zubereitet Lachstranche mit Chili-Honig-Kruste und Wildreis
✶ ✶ ✶ ✶
Früchtespiessli mit Schokoladenbrunnen zum selber mit Schokolade überziehen, Früchtemousse, Panna Cotta, Süssmostcréme, Mini-Tiramisù, Käseauswahl…

Preise

Apéro: CHF 15.00 pro Person
Reichhaltiges Weihnachtsbuffet: CHF 99.00 pro Person

Weihnachtspackage mit Rahmenprogramm

Buchen Sie Ihre Weihnachtsessen (Mittag- oder Abendessen) mit einem Rahmenprogramm bei uns. Dieses Angebot ist ab 10 Personen buchbar.

Das Menu für Ihren Anlass mit Rahmenprogramm

Apéro: Verschiedene Sorten Flammkuchen und Prosecco
✶ ✶ ✶ ✶
Mini Burrata mit farbigen Tomaten, Basilikumöl und Ciabatta-Chips
✶ ✶ ✶ ✶
Getrüffelte Topinambur Crèmesuppe
✶ ✶ ✶ ✶
Am Stück gebratenes Rindsentrecôte mit Marsalajus, Süsskartoffelmousseline und saisonalem Gemüse
oder
Fregola Sarda mit Mischpilzen, Parmigiano reggiano und Kräuter (Vegi)
✶ ✶ ✶ ✶
Tiramisù Sphäre

Pastakurs   

Lernen Sie mehr über die Geschichte der Pasta und ihre verschiedenen Arten. Unser Küchenteam verrät Ihnen persönliche Tipps & Tricks und unterstützt Sie dabei, Ihre eigene Pasta herzustellen, die Sie anschliessend mit nach Hause nehmen können. Dauer: ca. 2 Stunden.

Apéro: CHF 15.00 pro Person

Rahmenprogramm Pastakurs inkl. 3-Gang Menü (ohne Mini Burrata):
CHF 99.00 pro Person

Rahmenprogramm Pastakurs inkl. 4-Gang Menü:
CHF 115.00 pro Person

Cocktailkurs

In unserem etwas unkonventionellen Cocktail-Workshop erklären wir Ihnen die Zubereitung von Cocktails und erweitern Ihr Barwissen. Das Ganze soll natürlich Spass machen und jeder legt Hand an. Dauer: ca. 2 Stunden.

Apéro: CHF 15.00 pro Person

Rahmenprogramm Cocktailkurs inkl. 3-Gang Menü (ohne Mini Burrata):
CHF 99.00 pro Person

Rahmenprogramm Cocktailkurs inkl. 4-Gang Menü:
CHF 115.00 pro Person

Urban Hotel-Golfing       

Erleben Sie das Golfspiel auf eine völlig neue Art und Weise. Sie schlagen die Golfbälle durch das ganze Hotel und erhalten gleichzeitig einen spannenden Einblick hinter die Hotelkulissen. Dauer: ca. 2 Stunden.

Apéro: CHF 15.00 pro Person

Rahmenprogramm Urban-Golfing inkl. 3-Gang Menü (ohne Mini Burrata): 
CHF 109.00 pro Person

Rahmenprogramm Urban-Golfing inkl. 4-Gang Menü:
CHF 125.00 pro Person

Escape Mission

Lösen Sie spannende Rätsel, welche Sie mit Ihrem Team durch das ganze Hotel führen. Finden Sie alle versteckten Hinweise, um sich Schritt für Schritt dem Missionsziel zu nähern. Die spannende Escape Mission wird zwischen den Menü-Gängen gespielt. Dauer: ca. 90 Minuten.

Apéro: CHF 15.00 pro Person

Rahmenprogramm Escape-Mission inkl. 3-Gang Menü (ohne Mini Burrata): 
CHF 109.00 pro Person

Rahmenprogramm Escape-Mission inkl. 4-Gang Menü:
CHF 125.00 pro Person

Anfrage Weihnachtsanlass

Bitte füllen Sie bei Interesse, Ihren Weihnachtsanlass bei uns durchzuführen, das Kontaktformular aus. Wir freuen uns über Ihre Anfrage und werden Sie für die Besprechung der Details kontaktieren.

Seminaranfrage

Seminaranfrage