Das Angebot
Exklusives 3-Gang-Dinner
Am Samstag, 14. Februar ab 18:00 Uhr laden wir Sie zu einer Nacht der Romantik ein. Geniessen Sie ein aphrodisierendes 3-Gang-Dinner, das Gaumen und Seele berührt.
Preis: CHF 79.00 pro Person
Übernachtung in der Suite inkl. 3-Gang-Dinner
Für alle, die den Valentinstag verlängern möchten, bieten wir ein exklusives Romantik-Package:
Übernachtung in der Suite inkl. 3-Gang-Dinner, Flasche Prosecco, Frühstück im Zimmer oder Restaurant, Late Check-out bis 13:00 Uhr, romantisch dekorierte Suite mit Rosenblättern sowie Wellness-Eintritt für 2 Personen (Migros Fitnesspark).
CHF 460.00 für zwei Personen | 14.–15. Februar
Das Menü
Gebratene Lachsforelle auf samtiger Erbsen‑Kerbel‑Creme mit Safran‑Ingwer‑Beurre‑blanc und knusprigem Serrano‑Chip, garniert mit feinen Chilifäden
oder
Confierter Topinambur auf Haselnuss-Pastinaken-Creme, mit Zitronen-Thymian-Beurre-blanc, gerösteten Mandelblättchen und feinen Chilifäden
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Duo vom Kalb Zart geschmorte Kalbsschulter und rosa gebratenes Filet vom Kalb an Portwein‑Jus mit feiner Trüffelnote mit cremigem Kartoffel‑Pastinaken‑Püree und glasierten Babykarotten
oder
Hausgemachte Randen‑Ricotta‑Gnocchi in Haselnussbutter mit Trüffelöl mit Babyspinat, Bergkäse‑Espuma und gerösteten Haselnüssen
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Hausgemachte Tarte Moelleuse au Chocolat serviert mit Vanille‑Mascarpone‑Crème und Himbeersorbet garniert mit essbaren Blüten
Preis pro Person
CHF 79.00 (Menü)
CHF 109.00 (Menü mit Weinbegleitung)