Silvester (nur für Hotelgäste)

31. Dezember 2020

Silvester (nur für Hotelgäste)

Geniessen Sie einen ausgefallenen Silvesterabend bei uns! Lassen Sie sich dabei zum Jahresabschluss nochmals richtig von unserem Küchen-Team verwöhnen. 

Aufgrund der aktuellen Situation in Bezug auf Coronavirus COVID-19 und der Verordnung des Kantons müssen wir das Programm für den Silvesterabend wie folgt anpassen:

Neu: Ab 17.30 Uhr begrüssen wir Sie mit einem ausgiebigen Apéro
Neu: Ab 18.00 Uhr verwöhnen wir Sie mit unserem köstlichen 6-Gang-Menü

Neu: 22.00 Uhr Schliessung des Restaurants

Leider kann das geplante Feuerwerk in diesem Jahr nicht stattfinden.

 

Das Silvestermenü

Apéro
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Amuse Bouche
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Duett von Rande an einer Buttermilchsauce mit Estragonöl
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Champagnersuppe mit Zitronengras parfümiert und Kokosnussschaum
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Confierter Hummer an Grüner-Apfelsauce mit Schwarzwurzelmousseline
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Blutorangesorbet armomatisiert mit Jasminblüte
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Kalbsfilet am Stück gebraten mit Kartoffelmillefeuille, Karottenvariation und Barolojus
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Dessertbuffet | Käseauswahl
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Vegetarisches Menü auf Anfrage

Preis

CHF 149.00 pro Person. Kombinieren Sie die Silvesterfeier mit einer Übernachtung und dem feinen Neujahrsbrunch bei uns für CHF 239.00 pro Person. 

Eine Reservation ist erforderlich und telefonisch oder per E-Mail möglich.

Reservation unter:
052 268 16 14