Silvester

31. Dezember 2022

Silvester

Geniessen Sie einen ausgefallenen Silvesterabend bei uns! Lassen Sie sich dabei zum Jahresabschluss nochmals richtig von unserem Küchen-Team verwöhnen. 

Ab 19.00 Uhr begrüssen wir Sie mit einem ausgiebigen Apéro
Ab 20.00 Uhr verwöhnen wir Sie mit unserem köstlichen 6-Gang-Menü

Nach dem Dessert setzen wir die Feier auf unserer Dachterrasse fort und begrüssen das neue Jahr mit Champagner.

Das Silvestermenü

Apéro
✶ ✶ ✶ ✶
Amuse Bouche
✶ ✶ ✶ ✶
Hausgemachte Tortelli gefüllt mit Rande und Frischkäse
✶ ✶ ✶ ✶
Getrüffelte Schwarzwurzelsuppe dazu Fiocchetti
✶ ✶ ✶ ✶
«Der Hummer» in verschiedenen Texturen
✶ ✶ ✶ ✶
Mandarinensorbet aromatisiert mit Langpfeffer
✶ ✶ ✶ ✶
Rindsfilet am Stück gebraten mit einer Kartoffelvariation, Topinambur und Randenjus
✶ ✶ ✶ ✶
Dessertbuffet | Käseauswahl
✶ ✶ ✶ ✶
Vegetarisches Menü auf Anfrage

Preis

CHF 159.00 pro Person. Kombinieren Sie die Silvesterfeier mit einer Übernachtung und dem feinen Neujahrsbrunch bei uns für CHF 289.00 pro Person. 

Eine Reservation ist erforderlich und telefonisch oder per E-Mail möglich.

Reservation unter:
052 268 16 16