WEIHNACHTSPACKAGES 2019

Ihre Weihnachtsfeier bei uns ! Dürfen wir Ihr Partner für Ihren Anlass sein? Für Sie organisieren wir und geben Alles!   Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter 052 268 16 16.


KLASSISCHES WEIHNACHTSPACKAGE          (ab 10 Personen buchbar)

APÉRO Glühwein, Punsch und heisse Marroni

4-GANG MENÜ
Rindstatar mit Zwiebelconfit und Toastbrot
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Nüsslisalat mit Datteln im Guancialemantel und Macadamianuss
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Am Stück gebratenes Rindsentrecôte mit Portojus, serviert mit Gemüsebouquet und hausgemachten Cannelloni mit Ricotta- und Kürbisfüllung
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Schokoladenvariation «a modo mio»

4-Gang Menü inkl. Apéro CHF 89.00 pro Person
3-Gang Menü inkl. Apéro (ohne Rindstatar)  CHF 79.00 pro Person


WEIHNACHTSPACKAGE BUFFET               (ab 40 Personen buchbar)

APÉRO Glühwein, Punsch und heisse Marroni

BUFFETANGEBOT MIT MEHREREN LIVE-COOKING- UND TRANCHIERSTATIONEN

Reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen hausgemachten Dressings / Hausgemachte Antipasti / Variationen von kalten Platten
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Am Stück gebratenes Rindsentrecôte vor den Gästen tranchiert, hausgemachte Sauce Bernaise, saisonalem Gemüse und Kartoffelgratin / Fregola Sarda im Parmesanleib zubereitet / Grillierter Zander, Pilawreis und Blattspinat
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Früchtespiessli mit Schokoladenbrunnen zum selber mit Schokolade überziehen, diverse hausgemachte Köstlichkeitenaus unserer Patisserie, Käseauswahl

3-Gang Buffet inkl. Apéro CHF 89.00 pro Person


ADVENTURE PACKAGE MIT RAHMENPROGRAMM     (ab 10 Personen buchbar)
Wählen Sie das passende Rahmenprogramm zu Ihrem Anlass mit anschliessendem Mittag- oder Abendessen:

PASTAKURS 
    Dauer ca. 2 Stunden
Lernen Sie mehr über die Geschichte der Pasta und ihre verschiedenen Arten. Unser Küchenteam verrät Ihnen persönliche Tipps & Tricks und unterstützt Sie dabei, Ihre eigene Pasta herzustellen, welche Sie anschliessend mit nach Hause nehmen können.

COCKTAILKURS      Dauer ca. 2 Stunden
In unserem etwas unkonventionellen Cocktail Workshop erklären wir Ihnen die Zubereitung von Cocktails und erweitern gründlich Ihr Barwissen. Das Ganze soll natürlich Spass machen und jeder legt Hand an.

URBAN HOTEL-GOLFING       Dauer ca. 2 Stunden
Erleben Sie das Golfspiel auf eine völlig neue Art und Weise. Sie schlagen die Golfbälle durch das ganze Hotel und erhalten gleichzeitig einen spannenden Einblick hinter die Hotelkulissen.

EISSTOCKSCHIESSEN
Einen Stock mit Laufplatte, eine Kunsteisbahn, Mitspieler und gute Laune – das ist alles, was es zum Eisstockschiessen braucht. Die Kunsteisbahn steht Ihnen während dem ganzen Anlass exklusiv zur Verfügung und dient als perfekte, spielerische Ergänzung zu Ihrer Feier.

ESCAPE MISSION     Dauer ca. 90 Minuten
Lösen Sie spannende Rätsel, welche Sie mit Ihrem Team durch das ganze Hotel führen. Finden Sie alle versteckten Hinweise um sich Schritt für Schritt dem Missionsziel zu nähern. Die spannende Escape Mission wird vor dem Essen gespielt.

Folgendes Menü ist im Packagepreis inbegriffen:

Babylattichsalat mit gebackener Käsepraline an Passionsfruchtdressing
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Raviolone mit flüssigem Eigelb und Büffelmozzarella Schaum
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Am Stück gebratenes Rindsentrecôte mit Portojus, Süsskartoffelmousseline und saisonalem Gemüse
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Baba au rhum mit geräuchertem Schokoladenglacé

Rahmenprogramm Ihrer Wahl inkl. 4-Gang Menü CHF 115.00 pro Person
Rahmenprogramm Ihrer Wahl inkl. 3-Gang Menü (ohne Babylattichsalat) CHF 99.00 pro Person


Wir bieten Ihnen für Ihre Feier die passende Location. Gerne sind wir Ihnen auch bei Ihrem Rahmenprogramm behilflich.

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